Fantastický džem z bezového květu: Potřebujete jen 15 květů – chutná přesně tak, jako u babičky!

U nás stále kvete bezinky, nedavno jsem udělala tento vynikající džem z květů.

Je fantastický do koláčů a dezertů

S vánočkou nebo domácím chlebem je to lahoda. Teno džem vyráběla i moje babička a chutná přesně tak, jako když jsme byli děti.

Potřebujeme:

  • Kvalitní jablečný džus (tolik, abychom mohli zalít všechny bezové květy, já jsem použila 1 litr)
  • 15-20 velkých bezových květů
  • 500 g želírovacího cukru 2: 1

Postup:

  • Do jablečného džusu namočíme 15 – 20 velkých bezových květů.
  • Necháme odstát 24 hodin.
  • Potom džus přecedíme, přidáme 500 gramů želírovacího cukru 2: 1 a vaříme 10 minut.

Ihned plníme do skleněných pohárků, zavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru.

  • Necháme vychladnout. První pohár sníme bez problémů na posezení.

Související články

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button