Jaké potraviny nesmí do mrazáku? 11 potravin, které se nesmí mrazit nebo zamrazovat

Mrazák je jednou z nejdůležitějších věcí v domácnosti. Díky němu se nám trvanlivost některých potravin prodlouží o dlouhou dobu.

Mnoho lidí dělá chyby, když zmrazují ty potraviny, které v žádném případě nepatří do mrazáku. Abyste se i vy nedopouštěli takových chyb, připravili jsme seznam výrobků, které se nesmí zmrazovat.

Produkty, které nelze zmrazovat

Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody

Meloun, jablka, brambory, okurky a jiné ovoce a zelenina ztrácejí svůj tvar po rozmrazení. Proto je lepší ho hned zkonzumovat nebo popřemýšlet nad jiným způsobem uložení.

Rozmrazené maso

V mase, které již bylo rozmrazené, se začínají množit bakterie, které se tepelným zpracováním nezničí. Pokud znovu vložíte takové maso do mrazáku, tak riskujete to, že se bakterie ještě více rozmnoží.

Vařené těstoviny

Pokud je vložíte do mrazáku, tak po rozmrazení tyto potraviny zvlhnou. Pokud je přece jen chcete zmrazit, tak potom jen předvařené.

Zrnka kávy

Chladná teplota je může vysušit a tak ztratí své vlastnosti. Místo toho, jejich skladujte ve vzduchotěsné nádobě v tmě.

Konzervy

Nepatří do mrazničky. Můžete je skladovat ve spíži. Pokud je přece jen chcete zmrazit, tak jejich obsah vysypte do vzduchotěsné nádoby.

Vejce ve skořápce

V mrazničce může skořepina prasknout a dovnitř se dostanou bakterie. Namísto toho, vejce zmrazujte ve formě na led.

Smetanové výrobky

Takové produkty, jako je smetana, jogurt nebo pudink uskladňujte v chladničce, ne v mrazničce.

Měkké sýry

Zmrazovat se mohou tvrdé sýry, měkké raději skladujte v chladničce.

Omáčky zahuštěné moukou nebo škrobem

Jejich konzistence se změní a budou nepoužitelné.

Zkondenzovaná zmrzlina

Zmrazením roztáté zmrzliny docílíte to, že bude lepkavá.

Ohřívané jídlo

Hotové obědy, které jste již jednou rozmrazily, znovu nezmrazujte, mohou se rozmnožovat bakterie.

Související články

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button