Milujete cheescake? Pak Vás jistě potěší tento recept na lahodný Banánový cheescake!

Kdo by nemiloval cheescake, že? Jedná se o lahodný krémový dezert, který se rozpouští přímo na jazyku. Milujete-li lehké dezerty, pak je cheescake pro Vás jednoznačně tou nejlepší volbou!

Dnes Vám však přinášíme trochu zvláštní recept a to Banánový cheescake! Veřte, nebo ne, jedná se o dokonalou kombinaci!

Co budete potřebovat?

Na tvarohovou směs:

  • 1 kg tvarohu (polotučného)
  • 40 dkg bílého jogurtu
  • 250 ml 30% smetany
  • ¾ sklenice cukru
  • 60 dkg banánů (asi 4 velké banány)
  • 3 PL citrónové šťávy
  • 5 vajec
  • 7 PL bramborové mouky

Na vrch:

    • 1 citronovou Galaretku
    • 15 dkg banánů (1 velký banán)
    • 1 PL citrónové šťávy
    • Jak na to?

      1. Tvaroh si přendejte do misky, přidejte bílý jogurt, smetanu a cukr. Vše důkladně rozmixujte. Měla by Vám vzniknout hladká směs.
      2. Poté si oloupejte banány a pokrájejte je na kolečka, přidejte citrónovou šťávu a rozmixujte ponorným mixérem dohladka. Tuto směs poté smíchejte s tvarohovou směsí, přidejte vejce, bramborovou mouku, a vše spolu pořádně promíchejte.
      3. Následně přendejte vypracovanou směs do větší dortové formy o průměru cca 26 cm (vyložené pečícím papírem).
      4. Formu potom vložte do již předehřáté trouby na 180°C na přibližně 60 minut.
      5. Po hodině troubu vypněte, pootevřete dvířka a nechejte v ní cheesecake vychladnout.
      6. Galaretku si mezi tím rozpusťte v horké vodě podle návodu a nechte vychladnout.
      7. Na závěr už si jen oloupejte banány, které také nakrájejte na kolečka o průměru cca 0,5 cm a potřísněte je citrónovou šťávou.
      8. Banán poté poskládejte na upečený cheesecake a zalijte ho připravenou Galaretkou.

      Doporučení!

      Cheescake vložte na pár hodin do ledničky, aby pořádně ztuhl. Nejlépe však na celou noc!

      Dobrou chuť přejeme!

Související články

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button