Mysleli jste si, že se kává podává na stejný způsob všude na světě? Ani náhodou! Šálek dobré kávy je specialitou každé země!

Každé ráno začínají miliony lidí z celého světa šálkem kávy. Ale téměř každá země a kultura má své vlastní jedinečné způsoby, jak ho připravit k dokonalosti. Udělali jsme menší výzkum a vybrali jsme pár z nich – a jsou vskutku fascinující!

Vaječná káva (Vietnam)

Základními složkami jsou vaječné jho, kondenzované mléko, cukr a horká káva.

Laponská káva (Finsko)

Místní druh sýra je umístěn v šálku před tím, než je naplněn kávou.

Espresso (Itálie)

Klasický recept s přidaným plátkem citrónu. Citrón by měl být zploštěn lžící o bok, nebo o spodní část šálku.

Lagrima (Argentina)

Jen pár kapek silné kávy se přidá k pěnivému mléku. Mohlo by to být přesněji popsáno jako „mléko s kávou“ než naopak!

Bonbonová káva (Španělsko)

Jde o espresso, ale s přidaným kondenzovaným mlékem. Míchání druhého s běžným mlékem vytváří něco zvláštního.

Kořeněná káva (Maroko)

Směs mletého koření – včetně sezamových semínek, černého pepře a muškátového oříšku – spolu s obyčejnými kávovými zrnky vytváří neobvyklý, ale velmi silný nápoj.

Káva s čajem (Hongkong)

Tato směs kávy a mléčného čaje ponechává silný dojem již od prvního ochutnání. Je vyroben ze 4 porcí černého čaje, pepře, kondenzovaného mléka a dvou panáků kávy.

Frappé (Řecko)

Káva, zmrzlina, kondenzované mléko a nějaká ledová voda vytvoří chutnou radost, známou jako frappé.

Pharisäer (Německo)

Toto bylo vynalezeno v Německu za účelem skrytí přítomnosti alkoholu na rodinných setkáních. Část rumu je „ukrytá“ pod velkým množstvím šlehačky spolu s kávou.

Café Touba (Senegal)

Během procesu pražení se ke směsi přidává guinea-pepř. Samotný nápoj se vaří stejným způsobem jako běžná káva.

Káva s česnekem a medem (Turecko)

Jedná se o populární nápoj v Turecku, někdy označovaný jako „recept starého Moora“.

Káva s pomerančem (Jamajka)

Kromě kousků pomeranče jamajská káva také obsahuje tradiční porci rumu, aby vznikl vzrušující a chutný nápoj.

 

Související články

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button