Toto je stokrát lepší, něž zavařování v hrnci: Nejjednodušší okurky z trouby a bez vaření nálevu, tento nápad radím každému!

Recept na zavařené okurky, které připravíte bez vaření v hrnci a bez prírpavy nálevu. Je to jednoduché a výsledek vás určitě potěší.

Takové zavařování si zamilují i ​​největší odpůrci této letní aktivity.

Potřebujeme:

  • okurky
  • 0,5 dcl octa (na jeden pohár)
  • 3 lžičky cukru krystal
  • 1 lžička soli
  • mrkev
  • cibula
  • kopr

Postup:

Uvedené ingredience jsou na jeden pohár. Do sklenice nakrájíme na dno na kolečka očištěnou mrkev, asi tři kolečka, cibuli na kolečka a trochu kopru. Namačkáme do sklenice okurky a zalijeme octem, přidáme cukr, sůl a zalijeme vařící vodou.

Zavřeme víčkem a dáme sterilizovat na 10 minut do vyhřáté trouby.

Pokud chceme okurky pikantní přidáme chilli.

Sterilizace:

Na dno plechu dám noviny, poklademe poháry, i velké i malé, jaké mám akorát naplněné, na plech nalijeme vodu až po okraj plechu a zapnu troubu na 150 stupňů, když se trouba vyhřeje na požadovanou teplotu, hodinky nastavím na 15 minut.

Potom teplotu snížím na 100 stupňů a sterilizovat dalších 45 minut.

Po skončení výběry, zabalím do deky a nechám vychladnout.

Související články

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button